原料

黃油60克，細砂糖60克，雞蛋50克，牛奶50ml，檸檬汁15ml，低粉100克，鹽1/8小勺，泡打粉1/2小勺，蜜紅豆80克

步驟

1 黃油室溫軟化切小塊，加糖打發。 2 加雞蛋打勻。依次加牛奶，檸檬汁不用攪拌。 3 加過篩的低粉，鹽，泡打粉拌勻，不要畫圈攪出筋。 4 加入紅豆攪勻，倒入紙杯2/3。 5 烤箱預熱185度，烘烤30分鐘。