原料

鵪鶉蛋: ， 老抽: 2勺， 花椒: 1勺， 香葉: 3片， 小茴香: 1小挫， 蒜: 4瓣， 蔥: 少許， 大料: 2顆

步驟

1鵪鶉蛋洗凈

2燒開水煮10分鐘

3再用一鍋清水 加入作料 煮沸 加入鵪鶉蛋

4煮沸30分鐘  腌制入味