京蔥炒肥牛

原料

肥牛: 200g, 京蔥: 一條, 青椒: 2隻, 紅椒: 2隻, 花椒: 少許, 香菜: 2棵, 檸檬葉: 少許

步驟

1蒜頭切片,肥牛料酒腌制待用,京蔥,青紅椒斜切待用。

2蒜片放油爆香,接著放花椒,花椒爆開後放入肥牛翻炒。

38成熟後放入京蔥,青紅椒,接著放雞粉,鹽,糖檸檬葉翻炒。最後放入香菜,上盤。


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