原料

牛肚: ， 豆腐皮: ， 青菜: ， 土豆: ， 芝麻醬、香油: ， 油潑辣子: ， 大蒜: ， 鹽、雞精、花椒粉、白鬍椒粉:

步驟

1豆腐皮切成長條，青菜摘洗乾淨，土豆切薄片。牛肚收拾乾淨也切成薄片。這一步忘記拍照了，大家可以腦補一下。

2芝麻醬少量多次加水攪拌均勻，加入鹽、雞精、花椒粉、胡椒粉、香油。最後再將大蒜剁成碎末加入芝麻醬中拌勻。

3把各種食材放入開水中煮熟。這裡煮的是土豆片。

4豆腐皮和切成薄片的魔芋。另外的青菜牛肚也是這樣煮熟。

5煮好的食材全部放在一個大盤子裡。

6把步驟2中做好的芝麻醬調料澆在菜上，再加一大勺油潑辣子，攪拌均勻。開吃吧！