原料

雞肉: ， 蒜苗: ， 西芹: ， 動物性鮮奶油（淡奶油）: ， 鹽: ， 胡椒粉:

步驟

1西芹洗凈切塊，蒜苗切段

2雞肉用少許油，煎至兩面微黃。把多餘的油倒掉

3倒入鮮奶油，加鹽，加胡椒粉。丟入西芹和蒜苗白。如果怕太濃，可加點水。煮至濃稠（約15分鐘）

4起鍋前加入蒜綠即可

小技巧

我對雞肉的選擇挺不挑的。今天是丟進去半隻雞。。連爪都丟進去一起煮。。 講究點的選擇雞腿肉。去骨。 先煎帶皮的那邊的。