原料

黃瓜: 半根， 玉米粒: 一小碗， 蔥: 3根， 鹽: 適量， 麵粉: 一碗， 雞蛋: 1個， 涼白開: 適量， 芝麻: 少量

步驟

1將黃瓜洗凈，去皮，然後切絲。

2蔥剝好，然後切末，放入盛麵粉的碗中。

3然後打入一個雞蛋，放入芝麻，然後放入黃瓜絲、玉米粒，加入適量的水和鹽，粘稠度以麵粉掛住筷子為好。

4取平底鍋，然後放入花生油，待油燒熱，用勺子舀入適量麵糊，開小火以防糊了。