窩頭百: 兩個， 韭菜: 三兩， 培根: 三片， 薑末: 適量， 油: 適量， 鹽: 適量
1窩頭切丁
2姜切末
3韭菜切成寸段
4培根切成丁
5炒鍋加油，放薑末,培根,窩頭,加適量鹽,炒透後加韭菜,適當翻炒關火.
要注意韭菜的火候,不要炒過火,否則容易出水,炒出的窩頭就不好吃啦.韭菜洗後可用蔬菜甩干機甩一下可避免韭菜過多出水.