牛肉: 300g， 蘿蔔: 1個， 蔥花，姜: 看個人口味， 白鬍椒粉: 適量， 鹽: 適量
1牛肉切塊，放入煲湯鍋中，煮開後把上面一層油舀出扔掉，牛肉撈出，湯留著。
2把蔥，姜，放入油鍋，炒香，放入剛撈出的牛肉，炒下，盛出。
3炒好的牛肉放入湯中，添水，中小火30分鐘，放入切好塊的蘿蔔，再煲30分鐘，放入白鬍椒粉，鹽。