萬聖節木乃伊cupcake

原料

黃油: 60g, 細砂糖: 50g, 雞蛋: 1枚, 低筋麵粉: 85g, 可可粉: 15g, 泡打粉: 3g, 淡奶油: 60g, 淡奶油: 150g, 細砂糖: 20g

步驟

1準備工作 黃油切小塊軟化,粉類混合過篩,蛋液恢復室溫

2黃油軟化好後,加入細砂糖打發到顏色發白,體積膨脹 少量多次加入蛋液,每次打勻後再加入下一次

3到入一半粉類,翻拌後加入1/2淡奶油,拌勻後再加入剩餘粉類,再次拌勻加入剩下的淡奶油,繼續拌拌拌

4麵糊裝入裱花袋,擠入紙杯8分滿 175度,25-28分鐘

5蛋糕冷卻後,打發淡奶油 裝入裱花袋,擠出做topping (此處用的是蒙布朗裱花嘴)

6在適當位置,放上眼睛 (可以直接買糖豆,M豆,或者像我這樣用奧利奧夾心捏成眼睛,黑巧克力醬點眼珠)


相關菜譜

  • 萬聖節雞蛋木乃伊
  • 萬聖節
  • 萬聖節-寶寶版木乃伊麵包條
  • 【萬聖節】木乃伊香腸(飛餅版)
  • 萬聖節早餐
  • 萬聖節南瓜
  • 萬聖節早餐
  • #搞怪木乃伊?南瓜派#—萬聖節狂歡吧?
  • 萬聖節童趣蛋糕
  • 萬聖節手指餅乾
  • 萬聖節糖霜餅乾
  • 萬聖節大腦蛋糕
  • 萬聖節小妖。
  • 萬聖節風車餅乾
  • 萬聖節幽靈?餅乾
  • 萬聖節眼球湯
  • 萬聖節南瓜派
  • #萬聖節湯圓糰子#
  • 萬聖節橙子燈
  • 萬聖節南瓜燈
  • 萬聖節小南瓜
  • 萬聖節邪惡甜品
  • 萬聖節手指餅乾
  • 萬聖節橘子燈
  • 萬聖節橘子燈
  • 萬聖節兒童便當
  • 萬聖節女巫掃把
  • 萬聖節南瓜撻
  • 萬聖節南瓜燈
  • 萬聖節南瓜燈
  • 萬聖節南瓜包
  • 萬聖節~南瓜燈
  • 萬聖節人腦蛋糕
  • 萬聖節南瓜餅乾
  • 萬聖節南瓜燈