原料

Irich cream 愛爾蘭奶油威士忌: 50ml， Instant pudding 布丁粉: 50g， tea biscuit 脆餅乾: 半袋， 牛奶: 150ml， 鮮奶油: 200ml， 70%黑巧克力: 50g， 新鮮櫻桃: 若干

步驟

1所有材料

2餅乾浸入愛爾蘭奶油威士忌中，平鋪在容器的最底層；

3將布丁粉、牛奶、奶油 按1：1：1左右的比例混合放入盆中；

4用攪拌器打發混合物至粘稠；

5倒在餅乾上，抹平；

6黑巧克力掰碎，加50ml奶油，微波爐 1分鐘使其融化；

7倒在第三層，抹平；

8最後一層可放一些時令水果；最後放入冰箱1-2小時左右；

小技巧

1.巧克力一定要買70%以上的黑巧克力。 2.不能喝酒的人，這道甜點可以改為：把餅乾浸入牛奶中。 3.如果布丁漿和巧克力漿做的較多，可以交替多放幾層。