原料

吉利丁: 2片， 牛奶: 75克， 煉乳: 200克， 白巧克力: 43克（一塊德芙）， 奶酪: 227克， 百利甜酒: 85克

步驟

1碗里放牛奶，煉乳，巧克力，吉利丁片，隔水加熱，攪拌至固體溶解。取出放涼。

2奶油奶酪用微波爐叮熱，攪打順滑，分次加入百利甜酒，攪打均勻。

31與2混合，低速攪打均勻。

4模具里底部放入一片巧克力戚風，倒入一半慕斯液，放入適量草莓丁或芒果丁。 再放入一片蛋糕，頂部倒入剩餘慕斯。 冰箱冷藏過夜。