楊梅: 20顆， 礦泉水: 1000ml， 砂糖: 10勺（正常勺）， 冰塊: 隨意
1新鮮楊梅清洗，並用淡鹽水浸泡20分鐘。撈出再次清洗，去核（使用破壁機可以將整個楊梅直接加入），加入榨汁機。榨至汁狀，沒有明顯果肉粒。
2漏網過濾榨好的果汁，倒掉殘渣。這個時候因為過濾得不夠乾淨，楊梅汁味道較澀。可靜置濾好的果汁10分鐘左右，直至果汁分層如圖。上面分出的楊梅汁就非常清爽潤口啦！
3加入冰塊，開喝～給夏日降溫！?