雞: 1隻， 蔥: 適量， 姜: 適量， 醬油: 適量， 麻油: 適量， 醋: 適量， 糖: 適量
1給雞去頭
2電飯煲刷一層油
3再放入蔥姜
4蘸料：蔥姜蒜醬油醋水麻油
5開鍋戳幾下雞熟沒熟
6準備冰水混合
7把雞放入冰水裡浸沒
8雞切成塊，淋汁兒
9蘸料
10成品展示。開吃啦！