CreamCheese125g，榛子巧克力醬150g，6寸戚風，淡奶油200g，糖20g，牛奶40g，吉利丁片2.5片，牛奶30g
1.奶油奶酪隔水加熱軟化，加入糖攪打均勻 2.將冷卻的巧克力醬加入奶油奶酪中，用打蛋器攪打均勻 3.把稍微冷卻的吉利丁水加入奶酪糊中攪拌均勻 4.奶油打至7分發，再和奶酪糊拌勻 5.方形慕斯模底部包好，填入一塊蛋糕片，倒入一層慕斯液，再放入一塊小一些的蛋糕片，把剩餘慕斯液倒入表面抹平，輕輕磕掉一些氣泡 6.將慕斯蛋糕放入冰箱冷藏，第二天早上脫模就可以了