簡介

雖然相貌不是很誘人，不過還是很好吃滴~O(∩_∩)O~大家猜猜我多大？

原料

淡奶油250ml 可可粉適量 純牛奶200ml 吉利丁片3片 6寸戚風

步驟

1、將戚風蛋糕切成一半備用。 2、吉利丁片先用冷水泡軟，然後隔水融化。 3、淡奶油提前冷藏後，加入可可粉、牛奶、吉利丁打發。 4、將其中一篇戚風切成稍小的圓後放入模具，倒入一半慕斯餡，再鋪上第二層戚風，倒入剩餘的慕斯餡。 5、放入冰箱的冷藏室冷藏至凝固即可。

小技巧

脫模前先用熱毛巾敷一敷或吹風筒吹吹，以便脫模。