水蕨菜: ， 黃瓜: ， 辣椒油: ， 醋: ， 鹽: ， 芝麻油: ， 蒜:
1水蕨菜上面有小絨毛和細，洗的時候吧我的手都扎了
2看看細節
3清洗乾淨用開水燙一下，清除表面的黏質和土腥味。山野菜做之前都需要這個步驟。此黃瓜用削皮刀瓜成長條，反折一下擺在盤子邊
4水蕨菜切段，放入辣椒油，醋，鹽，芝麻油，蒜末
5蕨菜和作料拌勻，倒入擺好黃瓜條的盤子內，口感清脆，清香綿長