原料

麵粉: 250克， 糖: 300克， 油: 適量， 水: 適量， 雞蛋: 2個， 黑芝麻: 少許

步驟

1麵粉加雞蛋加水加少許糖拌勻。

2揉成團後蓋上保鮮膜放置十分鐘。

3擀成麵皮。

4切成1.5公分的小段

5下油鍋炸至金黃。

6把白糖熬成拉絲狀，快速倒入炸好的麵條，攪拌勻後倒入模具壓實。

7冷卻一下，等麵條微熱切好裝盤即可。