蔓越莓餅乾

原料

安佳黃油: 150, 糖粉: 100, 雞蛋: 1個, 低筋粉: 230, 蔓越莓: 60

步驟

1材料稱好

2黃油軟化到室溫加糖粉拌勻,然後將蛋液分多次加入拌勻

3蔓越莓,低粉加入拌勻

4放入餅乾模,冰箱冷凍半小時左右

5取出切片

6進預熱好的烤箱20到25分鐘

7出爐

小技巧

蛋液一定要分次加入,烤箱根據各人情況定,我的是170度,用溫度計測下。


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