自創甜品——南瓜牛奶麵包布丁

原料

吐司: 1片, 南瓜: 100g, 淡奶油: 100g, 雞蛋: 2個, 砂糖: 25g, 牛奶: 100g, 肉桂粉: 3g, 香草: 3g, 葡萄乾: 適量

步驟

1吐司1片(烤焦些的) 南瓜100g(蒸軟搗成泥) 淡奶油100g 牛奶100g 雞蛋2個 砂糖25g 香草3g(不喜歡可以不放) 肉桂粉3g(不喜歡可以不放) 適量葡萄乾

2容器選一個透明或者白瓷的,能進烤箱就行。先用黃油塗抹容器內壁。

3切塊麵包和葡萄乾一起放進來。

4牛奶、淡奶油、砂糖加熱至糖融化就好

5雞蛋打散

6蛋液里加入南瓜攪拌

7所有濕料放進來,再繼續攪拌,直到全部融合。

8過篩後倒入剛才的容器,浸濕麵包

9準備一個烤盤,放一塊乾淨的布(防滑),再倒開水。

10把容器放入烤盤,水要沒過容器的一半。入烤箱180度,30分鐘。

11不光孩子們都愛吃,我也忍不住口水橫飛呀


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