雞蛋: 兩個， 麵包糠: 若干， 蟹柳: 若干，隨意， 蝦仁: 隨意， 煉奶: 隨意， 沙拉醬: 隨意， 越南春卷皮: ， 玉米粒: 隨意， 芒果: 隨意
1先做餡料，將玉米粒蟹柳和蝦仁開水煮熟，然後將蟹柳和蝦仁切成小粒，芒果切成粒。再將芒果玉米蟹柳蝦仁和沙拉醬煉奶混合在一起，用量根據自己口味調就可以了
2準備好雞蛋和麵包糠，備用
3我用的是這種皮，淘寶搜越南春卷皮會有，然後記得這是硬的，包的時候要用溫水泡幾秒，稍微變軟就可以了
4將餡料包在皮裡面，不要弄破了，不然炸的時候全部漏餡了
5包好之後沾雞蛋
6然後裹麵包糠，麵包糠要裹多點
7裹完就這樣啦
8下鍋炸，不用炸很久的，火不要太大了
9炸完了
10好啦，好好吃