蔓越莓蛋黃酥

原料

黃油85: 克, 低粉: 180克, 糖: 30克, 蛋黃: 3個, 蔓越莓: 35克, 奶粉: 12克, 蔓越莓: 30-35克, 蛋液若干: 刷表面用

步驟

1準備材料,忘記把蔓越莓拍進來了

2黃油軟化打發,加入糖和奶粉打發。

3加入雞蛋,依次打發

4加入蔓越莓,篩入低粉,麵糰揉勻

5用擀麵杖整好型,厚度1cm

6切相同大小形狀,表面刷上全蛋液,烤箱預熱10分鐘,入烤箱

790度上下火20分鐘

8美美噠下午茶點,酥到極點

小技巧

烤箱的溫度按自己平時烤的溫度就可以啦,因為每個人用的烤箱不一,溫度不同


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