雞蛋: 1， 青椒: 1， 迷你黃瓜: 1， 烤腸: 隨意， 咖喱: 一塊， 芝士: 一片， 蔥花: 隨意， 米飯: 一人份， 黑胡椒，鹽，醬油: 適量
1迷你黃瓜和香腸切小塊，鍋里放油，油熱後下黃瓜香腸，我比較喜歡焦焦的香腸所以最先下鍋，也可以最後再下的哈
2加入青椒翻炒，不要炒過，適量加鹽
3調小火，加入咖喱塊炒化
4中火，加入米飯，炒散後加入掰碎的芝士片，芝士片遇熱就很容易化啦
5加適量醬油，炒勻後轉圈圈倒入雞蛋，快速翻炒
6雞蛋炒勻之後就可以撒蔥花啦～出鍋～
1，米飯放進去之後不要大火炒太久，容易粘鍋 2，咖喱要小火炒，不然也容易粘鍋