姑夫招牌菜(可樂雞翅)

原料

可樂: 1罐, 雞翅: 500g, 姜: 10克, 胡椒粉: 5克, 鹽: 5克, 料酒: 20克, 雞粉: 3克, 味精: 3克, 生抽: 25克, 老抽: 10克

步驟

1材料準備好之後,將雞翅膀兩面各切一刀,然後用生抽、鹽、料酒腌制30分鐘左右。

2然後鍋中倒入少許橄欖油(大概30克左右)大火燒至6-7分鐘後放入已經腌制好的雞翅,煎至兩面金黃,然後放入生薑

3然後放入可樂,等可樂沸騰時在放入生抽、老抽、鹽、胡椒粉、料酒、雞粉、味精翻炒均勻

4最後大火收汁,待湯汁濃稠時關火,一道味道鮮美,色澤艷麗可樂雞翅就大功告成了。


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