蝦子面: 1人份， 海蝦: 適量， 魚子醬: 適量， 蔥: 少許， 蔥頭油: 少許， 鹽: 少許， 生抽: 適量， 黑胡椒: 少許
1煮好麵條撈出，拌上橄欖油，防粘。
2將蝦線剔除洗凈，用鹽稍腌一下，過水煮好備用。
3蔥用手撕成一條一條，放入水中，很快就捲曲。
4開始拌面啦！加入你喜歡的鹽、生抽、蔥頭油、甚至加點兒糖，由你喜歡。
5最後裝飾一下，如圖就可以啦。上桌前，研磨一點黑胡椒進去，好啦！