「和孩子一起享用精緻早餐」之棒棒糖蛋糕

原料

低筋麵粉: 85克, 雞蛋: 兩個(總共大約85克), 白砂糖: 35克, 泡打粉: 1.4克, 玉米油: 50克(不喜歡的油的就這個量剛好), 香草精: 幾滴, 檸檬汁: 少量, 黑巧克力: 適量, 糖珠子: 一丟丟

步驟

1將雞蛋磕在碗里加入糖拌勻。

2雞蛋液里加入過篩的麵粉和泡打粉。拌勻至不見乾粉。

3再加入油,拌勻。倒入棒棒糖蛋糕模具。

4取適量的巧克力片,在鍋中融化待用。

5將棒棒糖蛋糕糊放入烤箱,180度20分鐘左右。拿出晾涼。

6開始裹巧克力糊糊啦。可以使用勺子,薄薄裹一層。

7裹好後,等待巧克力半干,便可以開始在上面裝飾。比如,撒上糖珠子。

8或者用白色巧克力筆畫出花紋。快到萬聖節了,我畫了一個小鬼。

小技巧

巧克力醬不要裹得太厚,薄薄的就好。另外,做好以後就趕緊吃吧,放冰箱再吃沒那麼脆軟了呢。


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