冬筍 2: 個， 雞湯: 適量， 干豆豉: 若干， 干辣椒: 2個， 食鹽: 適量， 花生油: 適量
1取一平底鍋，放入花生油，油熱後放入干豆豉，干辣椒炸香，把冬筍（對半切）放入鍋子，小火煎至兩面金黃，倒入準備好的雞湯。蓋上蓋子燉20分鐘，用筷子叉透算熟，收汁裝盤。
2松茸飯，取兩隻松茸切片，放入淘好大米的鍋里。放入適量的鹽，適量的雞湯（正常做大米飯一樣）。
3簡單健康的美食就做好了。