簡介

同樣的材料，可放入預熱過的烤箱中，以攝氏200度溫度，烤15分鐘即可。

原料

中筋麵粉300公克，酵母粉1小匙，鮮奶1/2杯，果糖1小匙，油1大匙，鮪魚罐頭1罐，玉米粒1/2罐，洋蔥1/2個，青椒1個，乳酪絲1碗，奶油少許，蕃茄醬少許

步驟

(1)酵母粉先用少許溫水調開，再將麵粉、果糖、油與 酵母粉水混合，加入鮮奶或水揉成團狀，再用濕布蓋好發酵30分鐘。 (2)將發好的麵皮杆成圓型，用叉子在麵皮上戳洞，以防烘烤時麵皮過度膨脹。 (3)熱鍋，塗少許奶油，放上麵皮，塗上一層蕃茄醬，再鋪上一層乳酪絲，加點玉米粒、鮪魚、洋蔥與青椒，最後再撒上一層乳酪絲，蓋上鍋蓋，開中小火烤約5分鐘後，轉小火，繼續烤10分鐘即可。