法國傳統聖誕集市熱紅酒-香料酒

原料

紅酒: 一瓶, 橙子: 1個, 桂皮: 1個, 小豆蔻: 2個, 丁香: 2個, 八角: 1個, 紅糖: 50g-100g, 香草莢(粉): 適量

步驟

1準備好所需材料

2橙子先切出部分果皮,之後切半,榨汁!過濾!

3紅酒我隨便選的

4冷鍋倒入準備好的紅酒

5倒入紅糖(最好是國外那種,我忘記買了就那國內紅糖代替了),我這裡是50g,可依靠口味或者紅酒酸甜度添加

6依次放入桂皮,丁香,小豆蔻,八角

7放入準備好的橙皮

8倒入過濾好的橙汁

9加入適量香草粉

10煮4分鐘,關火,過濾

11可以享受啦

小技巧

紅糖最好要國外買那種,但我試了下國內的紅糖也可以。 香草要選香草莢或者香草莢的粉,不要香草精啊!


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