蝦: ， 料酒: ， 鹽: ， 車達奶酪粉: ， 味淋: ， 胡椒粉: ， 羅勒碎: ， 蒜粒: ， 黃油: ， 洋蔥:
1蝦洗凈
2實在太大，所以去了頭，去腸，料酒，黑胡椒末，一丟丟鹽，腌制20分鐘。
3蝦瀝干，加羅勒碎拌勻。
4鑄鐵鍋燒熱，一點油，蒜末，洋蔥，煸炒一下。
5蝦平鋪，少許味淋（不想甜，也可以不放），兩塊黃油，太多沒必要，大約黃油窄面0.5厘米厚兩塊。
6撒點車達芝士粉，蓋蓋，小火燒一會，大概10鐘左右，蝦肉發白，拌勻起鍋。
沒貼士，我覺得挺詳細了，嘻嘻，也有吧。。。隨便什麼蝦我覺得都可以