雪花酥

原料

洛基山棉花糖: 150克, 無鹽黃油: 40克, 鹽: 1克, 小奇福餅乾: 180克, 堅果(腰果+杏仁): 70克, 全脂奶粉: 45克, 蔓越莓: 50克, 鹽: 1克, 裝飾奶粉: 適量

步驟

11⃣️把所有材料 準備好

22⃣️ 全程小火 用不粘鍋 融化黃油 加入1克鹽

3融化完 放入棉花糖 期間不斷翻拌將棉花糖融化

4A:待棉花糖完全融化後加入 奶粉 翻拌均勻  最後加入堅果 蔓越莓  翻拌一下即可移出不粘烤盤了 B:移出烤盤後 把奇福餅乾倒入烤盤混合 C:戴上一次性手套 用雙手把雪花酥拉扯開 摺疊 不斷將堅果包裹住 使所有堅果跟餅乾充分有沾上糖

5在烤盤塑形成方形 晾涼後結實了即可切塊咯 最後灑上奶粉裝飾 就?

6雪花酥完成啦 抹茶口味只需在奶粉中加入10克左右的抹茶粉即可 其它步驟一樣哦


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