金沙河餃子粉200克，（家裡只有餃子粉）: ， 牛奶100克: ， 雞蛋液25克: ， 奶粉10克: ， 鹽小於等於2克: ， 乾酵母3至4克: ， 糖58克: ， 黃油20克:
1除了黃油，鹽，糖，其餘全部放入和面機中，大概攪拌20分鐘，加入糖鹽黃油，繼續十分鐘。
2烤箱中發酵，20來分鐘（也可以在酸奶機中發酵，大概40分鐘），麵糰增加到2倍拿出。
3等量分布，蓋保鮮膜十分鐘
4搓成圖片中的樣子
5放入烤箱，放入一杯溫水，發酵20分鐘，使其體積變成之前的兩倍大。麵包表面用手指按下去不回彈.
6刷上蛋液和黑芝麻，預熱烤箱
7上下火95度（前提是我的烤箱偏高70度），18分鐘烤熟