洋蔥: 一個， 醬油: 三勺， 黃油: 10克， 小蔥: 適量
1如果是第一次使用鑄鐵鍋的話先小火加熱刷上一層油燒一會兒再用抹布或紙巾擦乾！
2洋蔥洗凈，去頭去尾，切成四等分。
3鍋中放入黃油，加熱至融化。
4放入洋蔥。
5蓋上鍋蓋，煎一分鐘。
6一分鐘後把洋蔥翻面。再蓋上鍋蓋一分鐘。
7打開鍋蓋，關火，挨個刷上醬油，再翻個面，刷上醬油。
8撒上蔥花，就可以吃啦！