內脂豆腐: 1盒， 小白菜: 250克， 澱粉: 10克， 蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 糖: ， 雞精: ， 香油:
1青菜洗凈
2從盒中取出內脂豆腐
3青菜切碎，內脂豆腐切丁，蔥，姜，切絲
4用少許油爆香蔥薑絲
5將青菜碎下鍋煸炒，炒軟後，加入開水1.5升
6水再燒後開，依次加入水澱粉，內脂豆腐丁，鹽，糖，雞精。出鍋前點一些小磨香油。
也可以打入雞蛋，營養更全面 如果喜歡厚重的口感，多加些水澱粉 小磨香油提香的作用很重要