原料
初榨橄欖油: 適量, 義大利香醋(紅酒醋,葡萄酒醋): , 黃芥末醬: , 黑胡椒: 適量, 鹽: 適量
步驟
1【且且的方子】一人份沙拉,油醋汁做法是: 1. 初榨橄欖油(也可用亞麻籽油,核桃籽油,紫蘇籽油)20毫升, 2. 義大利香醋或者紅酒醋8毫升(其他所有醋都不行!), 3. 黃芥末醬3毫升(綠的日式的不行!), 4. 黑胡椒研磨1克, 5. 海鹽1克。 幾人份就乘以幾。涼拌一切都好吃。
2【微博牛奶少女丶的方子】 1. 橄欖油14克, 2. 紅酒醋15克, 3. 生抽15克, 4. 法國黃芥末5克, 5. 甜菊糖適量, 6. 現磨黑胡椒碎適量。
3【百里香優格醬】 1. 原味酸奶30克, 2. 百里香葉1克, 3. 洋蔥碎5克, 4. 糖粉10克, 5. 鹽2.5克, 6. 檸檬汁15克, 7. 橄欖油10克。