南瓜: 半隻， 小青菜: 五顆酌量， 糖: 一勺酌量， 鹽: 一勺酌量， 雞精: 一勺酌量， 大米: ， 胡茬麻油: 兩勺（普通油可替）
1南瓜去皮去籽後用刨子刨成絲，這樣容易煮化，也可以保留幾塊豐富口感。
2將淘好的大米和南瓜絲和水一併置入電飯煲，不習慣用電飯煲的也可以小火煮。
3小青菜切丁適當用鹽抓洗後放入籃中晾乾。
4南瓜和米化開呈煮好狀態時，將鍋加熱放入油煸炒小青菜丁，加鹽糖等調料，煸炒至變深色。
5把煮好的南瓜粥倒入攪拌，完美收工！
夏天沒有胃口吃東西的時候，就很喜歡家裡這碗很家常傳統的南瓜菜粥。