油條: 一根， 香菇: 3顆， 上海青（或其他綠葉菜）: 半把， 鹽: ， 耗油: ， 蒜末:
1油條切小塊，香菇切片，青菜洗凈
2大火爆炒蒜末
3加入青菜和香菇，加鹽快速爆炒
4加入油條，耗油，倒入少許水
5一分鐘 出鍋
油條真是好食材。注意不需要炒的太死，放太多水，乾乾的也很好吃。因為香菇炒過後汁水豐富、