新年創意菜-腰果黃瓜海帶絲

原料

腰果: 一大把, 海帶絲: 適量, 黃瓜: 1根, 生抽: 適量

步驟

1準備腰果,黃瓜切片,海帶絲焯水

2先把腰果在熱油中稍微炸一下,撈出控油

3鍋中放油炒海帶,放生抽調味,少加一點水,稍煮

4待水差不多收干時放黃瓜片,不用炒太久,保持口感爽脆

5最後關火放腰果,完成~

小技巧

我沒有加鹽,如果覺得味淡可加少許鹽


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