炒蝦

原料

蝦: 1斤, 蔥: , 姜: , 蒜: , 醬油: , 鹽: , 糖:

步驟

1將蝦洗乾淨,去掉蝦線

2起油鍋,放蔥姜蒜,爆香

3把蝦倒進去,翻炒至出紅油,倒入醬油和鹽

4出鍋前放點糖,提鮮

小技巧

如果喜歡吃辣的,可以加完醬油後,放一點老乾媽豆豉,味道不錯哦


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