原料

雞胸肉: 350g， 洋蔥: 1個（大）， 土豆: 2個， 胡蘿蔔: 2根（小）， XX 牌咖喱塊: 一盒（100g）， 水: 600g， 油: 適量， 米飯:

步驟

1洋蔥土豆胡蘿蔔洗凈切塊，雞肉切塊

2雞肉翻炒熟

3洋蔥土豆胡蘿蔔煸炒一下至變色有香味

4鍋中加水至淹沒所有材料，大火煮開後轉小火，煮至雞肉土豆胡蘿蔔酥軟

5加入咖喱塊，邊攪拌邊繼續小火燉

6煮到濃稠度正好即可。

7準備熟熱的米飯，裝盤即可。