海鮮菇: 120g， 冬瓜（去皮）: 250g， 薏米: 35g， 新鮮百合: 20g， 水: 600ml， 鹽: 1小匙， 現磨黑胡椒: 適量， 香菜碎: 1把
1冬瓜去皮洗凈切小塊，海鮮菇洗凈。
2百合沖洗整理備用。
3薏米洗凈（可提前浸泡，以減少煮的時間）。
4鍋中放水和薏米，大火煮開轉小火煮25-30分鐘，煮熟為原則。
5然後放入冬瓜和海鮮菇，加鹽，煮至冬瓜接近透明。
6放入洗凈的百合，一起煮到冬瓜海鮮菇百合徹底熟透即可。
7裝碗撒上香菜碎，磨上黑胡椒即可。