雪裡蕻鹹菜: ， 香腸: ， 麻油: ， 糖: ， 白醋: ， 洋蔥:
1雪裡蕻鹹菜清洗乾淨後切碎
2香腸和洋蔥切成粒狀
3鍋里放油，先將洋蔥粒和香腸粒在鍋中翻炒出香味後倒入雪裡蕻鹹菜，放白糖、麻油和少量的白醋，這裡加了少量的白醋主要是為了去除鹹菜里的澀味。翻炒均勻後就可以出鍋了。沒有加鹽，因為鹹菜本身就是鹹的