去核山楂: 500克， 鹽: 一勺， 糖: 150克， 水: 少量
1山楂去核後用鹽水泡半個小時，增加色澤度
2放到微波爐碗中，倒入少量水，加一半白糖，中高火打5分鐘
3拿出來，翻動，再打5分鐘，中途可以開開翻動。
4變軟後加入剩下的糖，再打到自己想要的軟硬程度即可