牛排: 兩塊， 菠菜: 一小把， 胡蘿蔔: 半根， 香菇: 三朵， 洋蔥: 半個， 生薑: 三片
1整塊牛排用黑胡椒，鹽，幾滴生抽腌制1小時後切丁，如果是成品牛排直接切丁
2胡蘿蔔，香菇，洋蔥洗凈切丁，大米兩杯淘洗乾淨備用
3菠菜用開水燙一下備用
4熱鍋放入黃油15克及少許橄欖油，加入牛排丁快速煎炒，肉丁變色後再少煎30秒出鍋
5加適量植物油，放入薑片爆香，倒入胡蘿蔔香菇丁翻炒，加一勺蚝油，炒勻後放入洋蔥丁繼續翻炒至斷生加入牛排丁
6把炒好的菜倒入淘好的米中，開電飯鍋正常蒸飯程序，煮飯完成後加入了菠菜拌勻即可