彩虹餃子

原料

麵粉: 500, 前腿肉: 500G, 韭菜: 200G, 火龍果皮: 2個, 胡蘿蔔: 2根, 雞蛋: 6個

步驟

1胡蘿蔔切條,韭菜切細,火龍果皮切條。

2分別榨成汁,渣拌剁好的肉做餡。

3麵粉里放少於鹽,雞蛋兩個,火龍果皮(韭菜汁,胡蘿蔔汁)分別和面

4和好的麵糰

5餡也拌好了

6麵皮一層一層加,然後包起來切好大小一樣的劑子擀薄。

7餃子褶:先在一邊褶兩褶,再轉另一邊褶兩褶,一共四個褶,漂亮的彩虹餃子做好啦?

小技巧

火龍果皮可是寶哦,比果肉還好呢。


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