快速打發少量淡奶油不是夢!不用打蛋器!只要一個碗!

原料

淡奶油: , 糖粉/砂糖: , 一個帶蓋子的碗:

步驟

1首先你要準備一個帶蓋子的小碗,最好能蓋緊的,不然等會兒灑出來有你哭的,大小容積看你淡奶油多少決定,注意打發後的淡奶油體積會變大哦

2在碗里加入提前冷藏過的淡奶油和糖,還有其他比如rum啊之類的也可以少量加入 糖粉相較於砂糖效果會好一點,自行取捨啦 如果是打有色奶油,最好是在液體時加入色素

3然後蓋上蓋子,開始搖吧=-=使勁兒搖晃,然後你就能感覺它開始慢慢濃稠,你感覺差不多了可以打開蓋子確認下狀態,不夠再搖一會兒

4這個差不多普遍可以打到六到八分的狀態,再高我沒試過


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