排骨: ， 蘿蔔: ， 大蒜: ， 大蔥: ， 食用油: ， 生抽: ， 料酒: ， 食鹽: ， 花椒:
1倒入油，蓋滿鍋底，燒熱，放入切片的大蒜，片刻後，放入洗凈的排骨。變色後1分鐘取出。
2在剩下的油中倒入蔥花、生薑、花椒，再放入切好的白蘿蔔翻炒一分鐘
3倒入排骨，加入適量料酒，生抽，雞精，食鹽，和適量水。燜煮5-8分鐘。嘗肉熟透即可。
4裝盤，記得拍照留念哦
大蒜可以適量調整。蒜香可以完全激發出肉香哦