紅豆飯

原料

大米: 一杯半, 紅豆: 半杯, 水: 適量

步驟

1紅豆洗凈,放足夠蒸飯的水在電飯鍋里,按煮飯鍵,煮飯完成後紅豆已經熟了,但還是處於沒有開花兒的狀態

2這時可以把大米淘洗乾淨,放入電飯鍋的紅豆水中,水量自己調整,再按煮飯鍵繼續煮飯

3煮飯鍵再次跳起,此時紅豆開花兒,豆飯就熟了

小技巧

我的杯就是電飯煲自帶的量杯,水量就按鍋里的刻度,一般米水的比例為1:1,水多一點飯會軟些,反之則會硬一些,根據自己的喜好和米的吸水量來調整吧


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