南瓜溶豆

原料

檸檬汁: 三滴, 細砂糖: 10克, 南瓜: 60克, 奶粉: 30克, 玉米澱粉: 20克, 蛋白: 2個

步驟

1南瓜蒸熟,打成細膩的南瓜泥

2奶粉澱粉加入南瓜泥混合均勻。

3蛋白加檸檬汁白砂糖打發至乾性發泡(提起打蛋頭倆尖角)

4三分之一蛋白和混好的南瓜泥翻拌均勻,在倒入剩餘蛋白里快速翻拌均勻。裝入裱花袋,烤箱100°預熱,準備油布,快速擠好溶豆送入烤箱烘烤一個小時。

5營養全面又美麗的南瓜溶豆就做好了

小技巧

請一定選擇嬰兒奶粉。 雞蛋清一定不要混進去蛋黃喲。 所有步驟一定快速輕盈。 不懂的歡迎+15650397538。


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