原料

荷美爾匠心圖林根風味香腸: 3-4條， 草莓: 5顆， 鮮芝麻菜: 1小把， 奶油生菜（可省）: 1棵， 鮮甜羅勒葉: 8-10片， 熟松仁（或核桃仁）: 10g， 帕爾瑪乾酪: 適量， 橄欖油: 2勺（約30ml）， 香醋: 1勺（約15ml）， 蜂蜜: 1勺（約15ml）， 紅酒（沒有可省）: 1勺（約15ml）， 現磨黑胡椒: 適量， 現磨海鹽: 適量

步驟

1準備德味香腸草莓沙拉所需要的食材，荷美爾匠心圖林根風味香腸提前常溫解凍，芝麻菜和奶油生菜洗凈；

2荷美爾匠心圖林根風味香腸190g包裝特別方便，1盒4條，適合一家人一次的量，反面窗口可以直接看到香腸里的纖維，一目了然；

3草莓切去蒂，對半切開或者1切4；

4用少許現磨海鹽黑胡椒腌片刻；

5醬汁材料混合，用小蛋抽攪拌到乳化，就是混為一體的狀態；

6小火熱鍋，下少量油，放入解凍後的荷美爾匠心圖林根風味香腸，360度翻面煎5五分，直到表皮微皺，色澤金黃；

7這是煎好後的狀態；

8將香腸切滾刀塊；

9芝麻菜和奶油生菜甩干水分，手撕成段鋪於盤底，均勻碼上草莓、圖林根風味香腸，撒上烤熟的松仁，刨適量帕爾瑪乾酪；

10最後淋上醬汁開吃！紅紅綠綠的顏色特別喜慶有沒有，快過年了，給家人正經做頓健康早餐吧，祝大家新年快樂～

小技巧

許多香腸加熱時需要戳破腸衣，荷美爾匠心圖林根風味香腸這款香腸直接煎烤都沒有問題，腸衣遇熱會自動裂開哦。