健康蝦仁沙拉~!

原料

Cooked Prawn 煮熟的蝦仁: 1包 300g, Lemon 檸檬: 一個, Cucumber 黃瓜: 四分之一個, Sweet Pepper 甜椒: 四分之一個, Lettuce 生菜: 3-4片, Tomatos 番茄(大小都可以): 大的話一個,小的話6個, Boiled Egg 煮雞蛋: 兩個, Paprika 辣椒粉: 適量, Seafood Sauce 海鮮醬: 2大勺 2tsp

步驟

1把雞蛋放進冷水中,水沸後繼續煮8分鐘。雞蛋要全熟,不要中間有糖心那種。煮好後用涼水沖2分鐘左右,外殼與手溫度差不多就可以剝開了。切成兩半放在一邊。

2黃瓜,番茄,甜椒切成小塊。生菜用手撕成小塊即可。放入盤中,拌均勻。

3把蝦仁解凍後,放在漏網或者容器里,用水沖沖。然後濾掉多餘的水,分成兩份,放在已經擺好的沙拉上。放入剝好的雞蛋。

4用勺子挖出海鮮醬放在蝦上。量的話按照個人口味就好,我覺得醬多好吃,一半就放一大勺,其實不夠可以再加嘛。

5在醬上撒上些許Paprika。

6把檸檬切成四小塊。放在盤邊,吃的時候按照自己的口味擠在沙拉上即可。沒有新鮮的檸檬也可以用灌裝的檸檬汁代替。

小技巧

這個很好吃呢!!!好喜歡~!比較light,適合減肥的姐妹們。美味又低卡。


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